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2011年12月21日 星期三

日本岩田喜久男先生談繁殖歷程

岩田喜久男現在是日本養蝦界中的大師級人馬,但10年前又是怎樣?讓岩田先生親口告訴大家他的成名之路。  

10年前,岩田先生只是作為一名培殖員在一間水晶蝦店中工作,目的只是為了大量繁殖後進行批發,因此當時日本的整體水晶蝦等級普遍都不高。作為水晶蝦培殖員,岩田先生一心改變這個狀況,為了提升水晶蝦等級,約在5年前,將「博多えび」和「錦えび」进行组合培养,繁殖出現在的SPHI紅腳蝦,同時在當時還沒那麼流行網絡銷售的時候,在網上開了一家名為「NATURE」的網店,專門銷售繁殖出來的SPHI紅腳蝦和水草,在岩田先生的努力下,SPHI紅腳蝦備受玩家歡迎,亦令到「NATURE」成為日本蝦界中的名牌。

不過談起繁殖歷程,岩田先生卻相當感概,因為繁殖高等級水晶蝦並非易事,由選蝦配種開始便要進行相當細致的篩選過程,及至在母蝦抱蛋及小蝦出世的存活率等問題上都要相當小心處理,但即使在以上的過程都順利,亦不能保證長成的水晶蝦可如理想般。因此一隻高等級的水晶蝦是經過無數次的交換繁殖才能得出來的,當中所付出的時間和精力相當鉅大,絕非僥倖。
                  
和岩田先生在日本時,大談養蝦之道。
                                    
            NATURE頂級紅白水晶蝦。(本店鎮店之寶)

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